长期以来，我国水产养殖生产经营者多以追求产量和近期经济效益为目标，养殖密度♀过高，加上保护养殖环境意识淡薄，养殖病害呈逐年加重之势，随之而来的是药物滥用现象较为普遍，以至于↑水域环境遭到不同程度的破坏，水产品质量安全得不到有效保障，水产养殖业可持续发展受到严重影响，研究解决水产养殖环境状况已经成为水产养殖业持∑续健康发展的重要课题。影响水产养殖环境的关键参数就是水温、光照、溶氧，氨氮，硫化物、亚硝酸盐、ph等，但这些关键因素即看不见又摸不着很●难准确把握。现有的水产管理是以养々殖经验为指导，也就是一种☉普遍的养殖规律，很难做到准确可靠，产量难以得到保↘障。随着养殖业的不断发展，市场调节失∩控，竞争越来越激烈，掌握准ζ确可靠的养殖数据，科学养殖，提高♂产量与品质，势在必行。
| 序号/项目 |
项 目 |
标 准 值 |
| 1 |
色、臭、味 |
不得使鱼、虾、贝、藻类ω 带有异色、异臭、异味 |
| 2 |
漂浮物质 |
水面不得出现明显油膜或』浮沫 |
| 3 |
悬浮物质 |
人为增加的量不得超过10，而且悬浮物质沉积于底部后，不得对鱼、虾、贝类㊣ 产生有害的影响 |
| 4 |
pH值 |
淡水6.5～8.5，海水7.0～8.5 |
| 5 |
溶解氧 |
连续24h中，16h以上必须大于5，其余任何时候不得∞低于3，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时侯不得低于4 |
| 6 |
生化需氧量(五天、20℃) |
不超过5，冰封期不超过3 |
| 7 |
总大肠菌群 |
不超过5000个/L(贝类养殖水质不超过500个/L) |
| 8 |
汞 |
≤0.0005 |
| 9 |
镉 |
≤0.005 |
| 10 |
铅 |
≤0.05 |
| 11 |
铬 |
≤0.1 |
| 12 |
铜 |
≤0.01 |
| 13 |
锌 |
≤0.1 |
| 14 |
镍 |
≤0.05 |
| 15 |
砷 |
≤0.05 |
| 16 |
氰化物 |
≤0.005 |
| 17 |
硫化物 |
≤0.2 |
| 18 |
氟化物(以F-计) |
≤1 |
| 19 |
非离子氨 |
≤0.02 |
| 20 |
凯氏氮 |
≤0.05 |
| 21 |
挥发性酚 |
≤0.005 |
| 22 |
黄磷 |
≤0.001 |
| 23 |
石油类 |
≤0.05 |
| 24 |
丙烯腈 |
≤0.5 |
| 25 |
丙烯醛 |
≤0.02 |
| 26 |
六六六(丙体) |
≤0.002 |
| 27 |
滴滴涕 |
≤0.001 |
| 28 |
马拉硫磷 |
≤0.005 |
| 29 |
五氯酚钠 |
≤0.01 |
| 30 |
乐果 |
≤0.1 |
| 31 |
甲胺磷 |
≤1 |
| 32 |
甲基对硫磷 |
≤0.0005 |
| 33 |
呋喃丹 |
≤0.01 |
